Nội dung:
Tôm sú là loại hải sản rất ngon, có chứa nhiều dưỡng chất như đạm, chất béo, đường chung, chất xơ. Bạn đã biết cách làm tôm sú rồi chế biến tôm sú đúng cách để giữ nguyên hương vị và hàm lượng dinh dưỡng chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để list lại cho mình các món ăn từ tôm sú cực ngon và dễ làm nhé.
Tôm sú đông lạnh
Tôm sú là loại tôm có kích thước lớn, chỉ xếp sau tôm hùm. Có trường hợp tôm sú có thể nặng tới 650g, với chiều dài lên đến 36 cm. Tôm sú được nuôi ở các vùng biển trên khắp thế giới. Ở Việt Nam loại tôm này được nuôi trồng tại vùng biển Cà Mau, Ninh Thuận, Thánh Hoà… cách chế biến tôm sú ngày càng phổ biến với các món ăn đa dạng cho mọi chế độ ăn.
Về cơ bản, tôm sú có 2 loại chính đó là:
– Tôm sú tự nhiên: là một loại tôm sú do ngư dân đánh bắt trên biển. Tuy nhiên, số lượng tôm loại này rất ít, kích cỡ không đều nhau. Tôm tự nhiên có thành phần dinh dưỡng rất cao, nhưng số lượng ít nên giá thành sẽ cao hơn.
Tôm sú tự nhiên
– Tôm sú nuôi: là loại tôm sú tự nhiên nhưng nó đã được nhân giống và nuôi trong môi trường nước ngọt, nước nợ hoặc nước biển. Ưu điểm của loại tôm này đó là kích cỡ đều nhau, chất lượng thịt cao hơn, có thể nhân với số lượng lớn nên giá thành rẻ hơn rất nhiều.
Tôm sú nuôi
– Tôm sú có kích thước lớn hơn tôm nước ngọt thông thường. Tuy vậy lại nhỏ hơn so với tôm hùm. Hình dạng tôm sú cũng mang đặc trưng như các loại tôm nước ngọt, nước lợ và nước mặn.
– Loại tôm này có màu xanh, xám, đỏ, rất dễ nhận biết. Sống lưng của tôm có vân xanh, đen hoặc vàng đan xen.
– Một cách nhận biết tôm sú đó là loại tôm này có lớp vỏ bên ngoài dày và cứng. Thịt tôm dai hơn và giòn hơn. Chính vì vậy khi chế biến tôm sú, người ta có thể làm thành nhiều món ăn rất ngon và bổ dưỡng.
Tôm sú khổng lồ
Tôm sú là loại thực phẩm rất có lợi với sức khỏe. Trong tôm sú có chứa nhiều chất dinh như Protein, Vitamin B12, sắt, canxi, Omega 3,… Ngoài ra, tôm còn có hàm lượng khoáng và kháng sinh lớn, giúp chống lại sự oxi hóa, tăng cường sức khỏe. Tuy vậy, tôm sú cũng là loại hải sản rất dễ gây dị ứng.
Khi chế biến tôm sú thành các món ăn ngon cho gia đình, bạn cũng cần lưu ý để món ăn trọn vị, đảm bảo vệ sinh và an toàn với mọi người nhé.
Lưu ý khi chế biến tôm sú
– Làm sạch phần đất đen ở sống lưng của tôm.
– Khi mua tôm tươi về thì không nên để quá lâu. Hãy chế biến trong vòng 24h để đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng trong tôm.
– Trong trường hợp không mua được tôm tươi, bạn có thể chọn mua tôm sú đông lạnh. Nhưng vẫn cần chú ý tôm cần còn nguyên vỏ, đều màu. Hải sản Đảo Mắt chính là địa chỉ cung cấp tôm sú đông lạnh an toàn, đảm bảo độ tươi ngon tối đa. Tôm sú đông lạnh tại Đảo Mắt được rất nhiều khách hàng chọn mua và tin dùng. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua tại đây để tạo ra các món ăn từ tôm sú hấp dẫn.
Dưới đây là một vài cách làm món tôm sú cực ngon mà bạn có thể tham khảo cho bữa ăn của mình.
Tôm sú hấp
Bạn chỉ cần sơ chế tôm để làm sạch phần đầu tôm và sống lưng. Ướp tôm với muối, hạt tiêu trong vòng 20 phút để tôm ngấm gia vị. Sau đó đổ bia vào bếp xâm xấp mặt tôm. Đun sôi đến khi sủi thì chỉnh nhỏ lửa và tiếp tục đun trong khoảng 5 phút. Cuối cùng bạn vớt ra và thưởng thức món tôm này với muối chanh hoặc wasabi.
Món Ba chỉ cuộn tôm sú
Tôm sú với thịt ba chỉ cần bóc hết vỏ tôm và sơ chế thật sạch khi làm món ăn này. Sau đó cuộn ba chỉ quanh tôm và bắc chảo chiên đến khi 2 mặt chín vàng là bạn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon, dinh dưỡng.
Món tôm sú hấp dừa
Đây là món ăn thường thấy tại các nhà hàng hải sản. Món tôm sú hấp dừa rất đơn giản, bạn chỉ cần hấp tôm sú bằng nước dừa, sau đó trang trí lên đĩa như hình trên.
Món tôm sú bơ tỏi
Không cần nhìn cũng biết nguyên liệu cần có bơ và tỏi rồi đúng không? Cách chế biến món này rất đơn giản, bạn chỉ cần làm chúng theo đúng như món
Món tôm sú với đậu phụ Nhật
Tôm sú đông lạnh là lựa chọn thông minh nhất cho khách hàng khi muốn thưởng thức các món ăn từ tôm sú thơm ngon, nhanh chóng mà không phải ra chợ hải sản. Loại tôm sú đông lạnh có ưu điểm đó là giá thành rất rẻ, cung cấp thực phẩm phục vụ đầy đủ nhu cầu cho gia đình, nhà hàng, khách sạn.
Tôm sú tươi ngon
Tôm sú được cấp đông lạnh ở nhiệt độ âm 40 độ C, rồi bảo quản lạnh trong tủ lạnh âm 18-20 độ, để giữ tôm chất lượng tốt nhất. Khi sơ chế và chế biến tôm sú đông lạnh, bạn chỉ cần để rã đông tự nhiên hoặc rửa bằng nước máy. Tôm sú đông lạnh được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn.
Nếu bạn đang muốn lựa chọn tôm sú cho bữa ăn của gia đình thì Hải sản Đảo Mắt chính là địa điểm lý tưởng để bạn chọn mua. Các sản phẩm của Đảo Mắt luôn sẵn sàng giao đến cho khách hàng.
Tôm sú to tại Haisandaomat.vn
Thương hiệu tôm sạch 100% để nguyên con đông lạnh có nguồn gốc xuất xứ, phân phối khắp các khu vực trên 2 miền Nam Bắc với giá tốt nhất, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bên cạnh đó chúng tôi cũng bán buôn tôm sú nguyên con các loại đông lạnh cho các đại lý, cửa hàng hải thực phẩm. Với số lượng cung cấp lớn, hải sản Đảo Mắt luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu.
Tôm sú tự nhiên tươi sống
Tôm sú đông lạnh không chỉ có ưu điểm là có thể để được lâu, hàm lượng chất dinh dưỡng vẫn rất dồi dào. Cách Chế biến tôm sú cũng không quá phức tạp mà vẫn có thể thưởng thức được hương vị biển cả. Hãy liên hệ ngay đến hotline của Hải Sản Đảo Mắt để có được những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình nhé.
Bài viết liên quan:
Hotline: 085 792 7917
Email: buitheson11.1984@gmail.com
Địa chỉ: 421/8/5 đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Website: https://haisandaomat.vn/
Trang nguyen –
cửa hàng có tôm sú tuoi không/