icon
0857.927.917
Giỏ hàng hiện đang trống.

CẬP NHẬT giá cá biển hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg?

Ngày 04 / 03 / 2022

Cá biển là thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng bởi những giá trị dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta. Giá cá biển hiện nay là bao nhiêu? Và làm thế nào để có thể lựa chọn cá biển ngon? Trong bài viết này Hải sản Đảo Mắt sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi quen thuộc này.

Bảng giá cá biển hiện nay

Tùy từng thời điểm trong năm, kích thước và tùy từng loại mà giá các loại cá biển sẽ khác nhau. Việc mua theo từng bộ phận hay mua cả con cũng sẽ ảnh hưởng tới giá cá biển. Bạn có thể tham khảo bảng giá mới nhất mà chúng tôi đã cập nhật dưới đây.

Giá các loại cá biển

Giá các loại cá biển hiện nay

STT

Loại cá

Giá ( VNĐ/kg)

1

Cá Đù một nắng

150.000

2

Cá Dứa một nắng

170.000 ~ 420.000

3

Cá Thu

130.000 ~ 190.000

4

Cá Mú Bống Đen

170.000

5

Cá Mú Bống Nghệ

250.000

6

Cá Mú đỏ

280.000

7

Cá Bớp

100.000 ~ 210.000

8

Cá Ngừ Đại Dương

250.000

9

Cá Hồi

350.000

10

Cá Mai 

110.000

11

Cá Đục Bống

180.000 ~ 200.000

12

Cá Chẻm

180.000 ~ 250.000

13

Cá Dìa Bông

130.000 ~ 150.000

14

Cá Tắc Kè

85.000

15

Cá Bò Da

200.000

16

Cá Bò Hòm

100.000 ~ 180.000

17

Cá Tai Bồ

120.000

18

Cá Gáy

140.000

19

Cá Cam 

140.000

20

Cá Đối

170.000

21

Cá Ngân

110.00

22

Cá Bạc Má

100.000

23

Cá Nục

80.000 ~ 110.000

24

Cá Bống

120.000 ~ 170.000

25

Cá Trích

120.000 ~140.000

26

Cá Cơm

120.000 ~ 140.000 

27

Cá Chẽm

200.000 ~ 280.000

28

Cá Chim Đen

160.000 ~ 200.000

 

⇒ Ngoài ra cón cá bớp rất ngon: tham khảo giá cá bớp hôm nay

*Lưu ý: Bảng giá trên có thể thay đổi theo thị trường hải sản mỗi ngày. Nếu muốn biết thông tin chi tiết giá cá biển hiện nay, hãy liên hệ trực tiếp tới hotline 085 792 7917 để được hỗ trợ.

Cá biển tươi- cá Ong

Cá biển tươi- cá Ong

Cách lựa chọn cá biển ngon

Việc lựa chọn cá biển tươi ngon luôn là một bài toán khó đối với người mua. Đặc biệt, khi hiện nay nhiều cửa hàng sử dụng những hóa chất tinh vi, khó phát hiện để giữ cho cá trông luôn tươi ngon. Để tránh mua phải cá kém chất lượng, gây hại cho sức khỏe của bản thân và gia đình mình, các bạn có thể tham khảo một vài mẹo nhỏ có ích dưới đây. 

Mang cá còn giữ màu đỏ tươi

Các chỉ vàng tươi

Các chỉ vàng tươi

Vì cá hô hấp, bơm nước và oxy qua mang, nên mang cá chính là bộ phận đầu tiên bị ảnh hưởng nếu cá bị tiêm hóa chất. Nếu mang cá vẫn còn màu đỏ tươi, không có mùi hôi hay bị nhớt thì tức là cá vẫn còn tươi. Ngoài ra, những con cá vừa mới được đánh bắt vào bờ, mang sẽ khép chặt với miệng mang nên nếu mang cá không còn dính nữa thì chứng tỏ cá đó đã bị để lâu ngày. 

Giá cá biển- các Man hồng

Giá cá biển- các Man hồng

Mắt cá sáng, lòng đen rõ ràng

Tiếp theo, mắt cá chính là điểm dễ quan sát và nhận biết xem cá có còn tươi ngon hay không. Nếu mắt cá hơi phồng, sáng rõ không bị mờ đục thì bạn hãy yên tâm rằng những con cá đấy còn tươi nhé. Ngược lại, nếu mắt cá bị lõm vào trong, có màu đục thậm chí là bị rách thì bạn nên tránh không mua vì hầu hết đó là cá ươn. 

Da cá tươi sáng bóng

Đối với cá được cấp đông khi con tươi, da sẽ có vẻ ngoài sáng bóng, óng ánh và có nhớt khi rửa và vảy có máu sáng bóng. Còn vảy cá ươn sẽ có màu tái nhợt và dễ bị bong tróc. 

Cá nục tươi sẽ có da bóng

Cá nục tươi sẽ có da bóng

Thịt cá rắn chắc ở bụng và đuôi

Bụng của cá biển tươi sẽ rắn chắn, có màu đỏ và độ đàn hồi tốt trong khi bụng cá ươn sẽ có cảm giác nhão, màu thâm đen thậm chí là bị rách. Một cách đơn giản để đảm bảo xem cá đó còn tươi hay không đó là  thử ấn tay vào thịt cá. Nếu không để lại dấu tay trên mình cá thì bạn có thể an tâm mua chú cá đó rồi. Tương tự như ở bụng, cá tươi sẽ có đuôi cứng và chắc hơn cá đã để lâu ngày. 

Cá không có mùi tanh 

Mùi cũng là một trong những dấu hiệu rất dễ để đánh giá độ tươi của cá. Nếu bạn chỉ ngửi thấy mùi tanh thì chắc chắn là chú cá đó đang ươn rồi đúng không nào? 

Cá Hồng tươi

Cá Hồng tươi

Cá biển thơm ngon và không bị bở khi chế biến

Mặc dù biết được các mẹo chọn cá tươi ngon, tuy nhiên cùng khó tránh được trường hợp khi mua về và chế biến xong rồi thì bạn mới nhận ra cá đã ươn hoặc bị nhiễm độc. 

Nếu những chú cá bạn mua thực sự an toàn, và được cấp đông khu vẫn còn tươi thì sau khi chế biến, chúng ta sẽ thấy mùi thơm đặc trưng của biển và vị mềm ngọt tự nhiên. Còn nếu sau khi chế biến thịt cá bị bở, có mùi lạ thậm chí xuất hiện bọt đen thì có khả năng cao mẻ cá đó đã được tẩm ướp chất hóa học và cần phải bỏ đi. 

Cá Hồng biển

Cá Hồng biển

Cách bảo quản cá biển 

Cá biển chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể tuy nhiên nếu không biết bảo quản và chế biến đúng cách, cá sẽ mất đi vị ngon ban đầu và nhanh chóng bị hỏng. Dưới đây là một số mẹo vặt bạn có thể áp dụng để bảo quản cá trong thời gian lâu hơn.

Một trong những nguyên nhân cá nhanh hỏng mặc dù đã bảo quản bằng tủ lạnh đó là chúng ta chưa sơ chế cá đúng cách. Ở nhiều cửa hàng hiện nay, họ luôn chú ý vào việc sơ chế cá một cách kỹ lưỡng: đánh vảy, bỏ hết mang, ruột và rửa cá sạch sẽ. Nếu bạn mua cả con chưa qua sơ chế thế bạn cũng nên làm như trên để đảm bảo cá tươi ngon hơn. Sau khi sơ chế xong, chúng ta sẽ bỏ vào ngăn mát hoặc ngăn đá để bảo quản tùy theo thời gian và nhu cầu sử dụng của gia đình.

Bảo quản cá biển bằng muối

Bảo quản cá biển bằng muối

Đối với trường hợp nhà các bạn chưa có tủ lạnh thì có thể giữ cá tươi và khử mùi tanh bằng cách dùng dấm hoặc nước cốt chanh chà lên mình cá sau khi đã làm cá sạch sẽ. Ngoài ra bạn có thể ướp muối hoặc dùng một ít rượu trắng nhỏ vào miệng cá rồi cho vào hộp đậy kín nắp, bảo quản ở nhiệt độ vừa phải. 

Liên hệ mua cá biển tươi ngon với giá cả phải chăng

Trên đây là những thông tin hữu ích về giá cá biển, cách lựa chọn và bảo quản để cá biển luôn tươi nguyên mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng. 

Ngoài ra, giá cá biển trên thị trường luôn được cập nhật liên tục tại website của Hải Sản Đảo Mắt. Do đó nếu muốn tìm hiểu cụ thể về bảng giá các loại cá biển, hãy gọi ngay tới hải sản Đảo Mắt qua thông tin liên hệ dưới đây.

Cá biển tươi ngon- các Nục

Cá biển tươi ngon- các Nục

⇒Tham khảo: chế biến cá nục

 

Hotline: 085 792 7917

Website: https://haisandaomat.vn/

Email: buitheson11.1984@gmail.com 

Địa chỉ: 421/8/5 đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức

Tin tức liên quan

Cách nấu gân bò sốt vang thơm ngon đúng điệu

Cách nấu gân bò sốt vang thơm ngon đúng điệu

Ngày 26 / 03 / 2022
Trong gân bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có tác dụng giảm quá trình lão hóa da, giúp phục hồi nhanh chóng những vết bỏng, vết thương ngoài da. Hơn nữa, so với thịt bò, giá thành gân bò rẻ hơn rất nhiều. Một ...
Khám phá món ngon từ gân bò

Khám phá món ngon từ gân bò

Ngày 25 / 03 / 2022
Gân bò có thể chế biến được thành nhiều món ngon được nhiều người ưa chuộng trong bữa ăn thường ngày. Đặc biệt, trong các dịp lễ Tết, món ngon từ gân bò càng phổ biến hơn. Vậy, gân bò có thể làm được món gì và lý do nào ...
Cách chế biến bào ngư sashim

Cách chế biến bào ngư sashim

Ngày 24 / 03 / 2022
Với những ai yêu thích hải sản tươi sống đặc biệt là sashimi thì bào ngư là món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua. Tuy nhiên, để tạo ra món sashimi độc đáo nhưng vẫn giữ được vị ngọt bùi, dai sực sực của bào ngư thì đòi hỏi ...
phone zalo back to top