Bào ngư được biết tới là một món ăn cao cấp có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nhắc tới bào ngư, hầu hết người ta sẽ nghĩ tới bữa ăn sang trọng xa xỉ của giới thượng lưu. Thời xưa, bào ngư chỉ xuất hiện trên bàn ăn, yến tiệc của vương giả, quý tộc. Vậy bào ngư là con gì mà lại quý đến như vậy?
Bào ngư là con gì?
Bào ngư là động vật thân mềm, phần bụng hai mảnh và có hình dáng như một khối dẹt. Bào ngư có phần thịt dày và vỏ rất cứng, tầng thân nhiều lớp xếp chồng lên nhau. Chúng thường sống ở vùng biển sâu, độ mặn lớn vào khoảng 2-3%.
Hình ảnh về bào ngư là con gì?
Vỏ bào ngư có nhiều màu vân khác nhau như vân nâu, tím, xanh xen kẽ nhau rất đẹp. Màu vân này sẽ phụ thuộc vào nơi sinh sống của bào ngư. Mặt trong của vỏ bào ngư là lớp xà cừ óng ánh. Ngoài ra, phần vỏ bào ngư còn có một hàng 9 lỗ dọc theo phía bên trái nên nó còn được gọi với cái tên khác là ốc cửu khổng.
Thịt bào ngư biển là món ăn ngon bổ dưỡng ưa thích của nhiều người dù có giá thành đắt đỏ. Vậy con bào ngư có tác dụng gì, công dụng của bào ngư thế nào? Phần tiếp theo của bài viết sẽ giúp bạn hiểu hơn nhé.
Con bào ngư có tác dụng gì?
Bào ngư với mùi thơm đặc trưng, có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng rất tốt cho người dùng. Vậy bạn tìm hiểu cách sơ chế bào ngư đơn giản tại nhà nhé.
Bào ngư thơm ngon, tốt cho sức khỏe
Bào ngư có tác dụng giúp tăng cường chức năng gan
Các thành phần có trong bào ngư hỗ trợ trao đổi chất của gan, ngăn ngừa những tổn thương gan do sử dụng bia rượu thường xuyên. Giúp tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe một cách hiệu quả nhất.
Bào ngư có rất nhiều tác dụng nên giá của bào ngư so với các loại hải sản khác là cao hơn. Để biết rõ hơn về giá, hãy tìm hiểu bài viết: Bào ngư có giá bao nhiêu nhé.
Tác dụng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh về tim mạch
Các thành phần trong bào ngư gồm omega 3, axit docosahexaenoic (DHA) hay axit eicosapentaenoic (EPA) làm giảm nguy cơ dẫn tới các bệnh về tim mạch, thực phẩm tốt cho trái tim bạn. Omega 3 hỗ trợ cơ thể tránh các triệu chứng viêm đau khớp, bảo vệ cơ thể tránh khỏi đột quỵ.
Món ăn hấp dẫn khó cưỡng từ con bào ngư
Cải thiện sức khỏe, hệ thống miễn dịch cơ thể
Axit béo omega 3 có trong thịt bào ngư có lợi cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Hoạt chất này có thể tăng cường hoạt động tế bào bạch cầu, làm tăng phản ứng miễn dịch.
Bào ngư tác dụng giảm nguy cơ bị chuột rút
Việc sử dụng bào ngư thường xuyên có thể loại bỏ triệt để vấn đề như tê mỏi chân tay, yếu cơ, chuột rút. Bởi bào ngư có vai trò hỗ trợ tốt quá trình lưu thông máu, giúp bổ sung năng lượng các cơ, làm giảm hiện tượng mệt mỏi.
Ăn bào ngư sẽ hỗ trợ tốt cho mắt và tăng cường thị lực
Bào ngư hỗ trợ tăng cường thị lực rất tốt. Khi sử dụng thường xuyên có thể giúp duy trì đôi mắt sáng, khỏe, hỗ trợ điều trị một số bệnh về mắt.
Tác dụng với chức năng thận, phòng ngừa ung thư
Hoạt chất phosphorus có nhiều trong bào ngư rất tốt cho thận. Nó giúp hỗ trợ quá trình bài tiết, loại bỏ chất thải dễ dàng và nhanh chóng.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chiết xuất bào ngư có đặc tính giúp ngăn ngừa ung thư, tiêu diệt các tế bào khối u cũng như ngăn ngừa sự phát triển của ung thư vú.
Công dụng tuyệt vời từ bào ngư
Ngoài ra, các khoáng chất trong bào ngư như i-ốt, canxi, glycosaminoglycans có tác dụng trong việc điều hòa chức năng của tuyến giáp, giúp bảo vệ cột sống và xương. Sử dụng bào ngư giúp giảm tình trạng đau khớp, giảm viêm hay hao mòn tự nhiên do tuổi tác gây nên. Lượng I-ốt có trong bào ngư góp phần hỗ trợ tóc, răng và móng khỏe hơn, ngăn ngừa hư tổn, gãy rụng.
Hy vọng những chia sẻ trên có thể giúp bạn hình dung được bào ngư là con gì. Nếu cần tìm mua bào ngư tươi ngon chất lượng hãy gọi ngay Hải Sản Đảo Mắt để được hỗ trợ tận tình tốt nhất.
Website: https://haisandaomat.vn/
Hotline: 0857.927.917
Email: [email protected]
Địa chỉ: 421/8/5 đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Xem thêm:” Giá tôm càng xanh hiện nay bao nhiêu tiền 1kg”